清鸡汤

　　清鸡汤

　　原料：老母鸡1只（约1250克）。

　　辅料：金华火腿250克，盐10克。

　　做法：活鸡宰杀干净，与金华火腿一同放入砂锅，加清水3000克，大火烧开转文火煲3个小时。加盐煮化即可。  (来源:网络)