星云天启 发布于 2012-12-30 | 1242次阅读
    优化设计是以数学规划理论为基础,以数字计算机为辅助工具的一种设计方法。优化设计大体上有两种方法:  (1) 直接法:不用计算目标函数的导数值,而是通过直接计算函数值,并以之作为迭代、收敛根据,最终求出最优值的方法。有模式搜索法、转轴法、单纯形法、Powell 直
星云天启 发布于 2012-12-30 | 1283次阅读
    目前,雨润正在西安、成都、沈阳、天津等二十多个区域中心城市,投资建设“雨润农副产品全球采购中心”,实现“基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算”的新模式,创造中国农产品生产交易的新平台,实现物联产销、惠及全民的新局面,从而构建起现代化的农副产品流通体系。   
星云天启 发布于 2012-12-28 | 1179次阅读
    低温冷库又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。 速冻冷库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质。对于低温冷库是不是温度越低越好这个问题,低温冷库的特点是不定期
星云天启 发布于 2012-12-28 | 1154次阅读
冷库排除异味的方法一般有以下三种: 1、醋法。装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其他食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其他食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度-50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量5
星云天启 发布于 2012-12-26 | 1068次阅读
广州顺达(华宇)冷藏运输广州---南宁求13.7米或15米冷藏车 广州---上海求13.7米或15米冷藏车 广州---成都求15米冷藏车 广州---长沙,武汉各求9.6米至15
星云天启 发布于 2012-12-20 | 1081次阅读
    随着消费者对食品和医药的品质及安全要求的提高,我国物流业特别是冷链物流业的发展迎来挑战。由于我国冷链物流发展存在设施落后、设备不足、全国性第三方冷链物流发展缓慢等问题,如何壮大发展与民生相关的冷链物流可能成为此次流通大会政策的主要着力点之一。首部《流通蓝皮书》编
星云天启 发布于 2012-12-13 | 1111次阅读
   【营销观察】选择数字媒体和消费者展开黏性互动     让网友感慨“心急吃不了笨NANA”,“有一种崩溃叫买不到笨NANA”……     它的长相酷似香蕉,只要像吃香蕉一般剥开它的黄色果冻外皮,你就能品尝到里边的
星云天启 发布于 2012-12-08 | 1075次阅读
一、疫苗的运输必须用冷藏箱,领取疫苗时必须配置相应的冷藏设备。二、疫苗在运输过程中,疫苗发放、运送、接收人员要进行温度监测记录。三、冷链设备必须做到专物专用,不得挪作它用。四、冷链设备必须建档建卡,建立健全领发手续和登记制度,做到账、物相符。五、疫苗进、出必须建立专账,做到账、苗相符。六、疫苗要进入
星云天启 发布于 2012-12-05 | 1217次阅读
源头冷链管理。保证生鲜产品从产地到超市的运输全程都处于稳定的温度控制下。作为麦德龙的供应商要具备麦德龙要求的发货专门设施和条件,还必须拥有健康证等相关卫生证明,还会在收货时检查供应商是否进行了很好的冷链控制。     麦德龙专门设立了冷冻、冷藏品的收货检查制度,要求
星云天启 发布于 2012-12-05 | 1113次阅读
    物流供应链管理在控制成本、降低库存、分散风险方面的作用已经得到越来越多的企业家的认同和重视。在金融危机面前,企业如何进行物流供应链管理?如何有效进行物流供应链系统建设,提高企业物流管理水平?   对此,有关专家指出,在物流供应链各环节,企业不仅要加强物
星云天启 发布于 2012-12-05 | 1031次阅读
    去年10月,国务院常务会议研究部署加强鲜活农产品流通体系建设,并重点要求加强产地预冷、加工配送、冷藏冷冻、冷链运输等设施建设,确保居民及时、放心地吃上鲜活的农产品,管好“菜篮子”。  冷链运输是食品安全与新鲜的保证。在政策支持、食品安全、健康意识以及市场竞争的多
星云天启 发布于 2012-12-05 | 1032次阅读
    赤日炎炎,酷暑难耐。冷鲜肉制品配送和保鲜是双汇集团面临的重要挑战,如何才能使肉制品在炎炎夏日快速、安全的送抵销售终端?作为我国最大的肉制品生产企业,双汇集团已经建立了一套比较完善和有效的物流管理体系,确保这些食品从生产到销售过程始终安全可控。 &nbs
星云天启 发布于 2012-12-01 | 1178次阅读
    近年来,国家对冷库产业给予高度关注,并相继出台政策予以扶持,对产业发展提出了更高的要求。据了解,我国的冷库产业尚处起步阶段,无论是规模还是发展模式都较美国、日本等发达国家的滞后。  日本冷库的规模化与社会化程度很高,过去30年中,冷库企业减少了8%,但库容增
星云天启 发布于 2012-12-01 | 1087次阅读
1、冷库要按有关规定提取大修理基金,做到专款专用。2、冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入领导议事日程,配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态。 3、为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状
星云天启 发布于 2012-12-01 | 1139次阅读
    对于冷库行业来说,冷库温度降不下以及下降缓慢属于常见现象,下面我们就来分析一下,为何为出现这种情况。一、冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材
星云天启 发布于 2012-12-01 | 1119次阅读
   冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏,以保持食品食用价值的建筑物。  一、冷库建筑的特点和要求  冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射
星云天启 发布于 2012-12-01 | 1000次阅读
    我国属发展中国家,能源相当不足,据有关资料介绍:一座5000吨冷藏库年耗电的800多万千瓦时。水产冷冻厂特有的大容量的制冰、冰库、冻结、冷藏等设旖的年耗电之大,远远超过一般中等以上机械轻纺企业的年耗电量。从生产成本来看耗电量占的比例也是很大的。因此,如何减少冷冻
星云天启 发布于 2012-12-01 | 1157次阅读
冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能,制冷剂的选型,压缩机冷凝器和蒸发器的选型,冷库的规模及平面布局,冷库隔热层的类型和厚度,冷库进出货物的次数,冷库外门的隔热性能等,要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。节能冷库降低能耗的途径通常分为两部分:(1)减少冷库冷负荷,(2)冷库设备选型。一
星云天启 发布于 2012-11-29 | 1167次阅读
    天气日渐炎热,也对需要冷藏的酸奶配送提出了更高要求。如何才能使酸奶在炎炎夏日快速、安全的送抵销售终端?伊利酸奶事业部北京大区物流经理李鹏飞解答了记者的疑问。   “我们全部是按照订单生产,”李鹏飞告诉记者,“而生产好的酸奶,最重要的是要保持冷藏
星云天启 发布于 2012-11-29 | 1072次阅读
“六条禁令”保生鲜乳质量安全   畜产品生产链条长、环节多,而监管机构不完善、管理手段落后,致使饲料和生鲜乳中违法添加三聚氰胺等违禁药物的行为屡禁不止。7月27日,省农业厅发布生鲜乳生产、收购、运输环节“禁令”,以规范生鲜乳生产、收购、运输、销售行为,保障生鲜乳质量安全。   据了解,目前,我省
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