荷兰人维姆-霍夫以其特殊的抗冻能力多次打破世界纪录。他曾仅穿着一条大短裤攀登珠穆朗玛峰，也曾在北极圈以北赤足跑马拉松。因此，维姆-霍夫成为了全世界公认的最强“冰人”。

55岁的维姆·霍夫是5个孩子的父亲，迄今为止，他保有21项吉尼斯耐寒纪录，包括赤足跑马拉松、冰水憋气时间最长、穿短裤登顶乞力马扎罗山等。20年前的某一个冬天，霍夫在与朋友去公园散步时，突然突发奇想地脱掉衣服，把自己泡在冰水里30秒，上岸后自认为“感觉好极了”，从那之后，他每天都要在冰水里泡上几分钟，且时间日以俱增。

1999年1月，他在北极圈以北160公里处赤足跑完半程马拉松；2年后，他仅着游泳衣，在北极点冰层下游泳80米；2007年他穿着短裤和凉鞋攀登珠峰,虽然最后因为脚伤登顶失败,但也到达了7200米的高度;2009年2月，维姆·霍夫只穿短裤，用5小时25分钟在芬兰北极圈跑完了一个完整的马拉松;同时，维姆·霍夫还保持着在冰水中停留时间最长的纪录，2010年，他把自己“冰藏”，置身冰块中104分钟23秒仍维持正常体温;他还多次仅穿着短裤在冰水中游泳和憋气，抗冻能力着实让人咂舌。

维姆·霍夫认为，尽管在冰水中游泳很具有挑战性，但是他自己非常自信，认为自己的身体能够应付。对于大多数人来说，如果体温降得非常低就会很危险，但是维姆·霍夫却相信，只要够专注，人类就可以控制自己的体温。“因为挑战吉尼斯纪录是一件非常有趣，但是同时也很危险的，所以这需要百分百的专注。”

维姆·霍夫表示，他乐意被别人称作“冰人”，因为这是他自己选择的生活方式，他愿意每天为之训练，也对自己取得的成绩而感到骄傲。霍夫说，随着年龄增长，他尽量避免做极限身体测试，把更多时间花在教学上。如今，他在鹿特丹给一些运动员提供培训，指导他们泡在冰水中时如何克服正常的身体反应，如发抖等。