经典美味——柠香可乐鸡翅落雨无声 发表于2012-08-05  6张图片“出去游玩了一段时间，现在家里才开锅烧饭，先拿经典的可乐鸡翅练练手，加点柠檬还可以去腥解腻增加食欲！”

“去川菜馆吃饭的时候特别喜欢点的一道菜便是干煸豆角。平平常常的豆角，经过干煸，简单一炒便有非常好的滋味，特别地下饭。 正宗的干煸豆角中必定有肉末，但是，今天我上的是一款非常家常简易版的干煸豆角，只用豆角、葱、大蒜和生姜，做出来的菜一样的美味非凡。 因为本人的拍照水平实在有限，拍出来的菜菜并没有特别诱

酱牛肉酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。营养价值味甘，性平；归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖

麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜大约在清代同治初年（1874年以后），由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈

抹茶饼干康康1818 发表于2015-03-04  3张图片    “这是一款制作简单的饼干，油量不多吃起来更健康，加了点抹茶粉有一股淡淡的茶香味道，很适合当下午茶点。”

风靡世界的水果千层蛋糕sunday97 发表于2015-03-04  8张图片    “最近风靡世界的千层蛋糕，却是个不需要烤箱，只用平底锅就可以做成的蛋糕。 一层层的可丽饼，鲜果，

摩德纳的制醋传统深植在每个家族制醋的阁楼里，最美味的巴萨米克醋都是妇女们代代相传，为全家人精心酿造的。那家族传世的一个个百年醋桶里，每一滴醋，都留存了一份先人的遗爱。这世上，很少有东西能比这样的情感更珍贵的了，也许，是这份因时间而积累成的传承感，加深了传统巴萨米克醋的迷人滋味。　　原产地味道的“Ba

香草奶冻，一道意式甜品，奶香浓郁。制作时掌握好鱼胶片的软化程度至关重要。香草奶冻（1人份）准备时间30分钟制作时间60分钟食材淡奶油50克 · 牛奶20克 · 食糖12克 · 香草棒半根 · 鱼胶片2克· 樱桃果蓉25克 · 樱桃雪芭 ·樱桃1颗做法1. 将鱼胶片在冰水中软化后取出待用。将淡奶油、牛

杯中柠檬，一道操作简单、摆盘精致的甜品，入口即化，柠檬清香。杯中柠檬（1人份）准备时间30分钟制作时间40分钟食材淡黄油14克 · 希腊酸奶25克 · 全蛋13克 · 蛋黄5克 · 蛋白7克 · 糖13克 · 鱼胶片5克 · 柠檬汁70克 · 淡奶油20克 · 蜂蜜适量做法1. 将鱼胶片在冰水中软化

蜜桃焦糖布丁，一款看着很有夏天气息的甜品，口感丝滑，酸甜适口。蜜桃焦糖布丁（1人份）准备时间30分钟制作时间1小时食材奶油72克 · 香草棒1.2克 · 蛋黄18克 · 砂糖9克 · 杏仁糖片10克 · 杏仁饼干10克 · 树莓汁10毫升 · 熟白桃50克 · 桃子雪芭5毫升做法1. 蛋黄和糖拌匀。

炭烧蜜汁焗鲈鱼，香，嫩滑。用火收紧鱼皮，可以产生一层酥皮，鱼皮的酥香回味持久。炭烧蜜汁焗鲈鱼（3人份）准备时间8小时制作时间12分钟食材鲈鱼（带皮）300克 · 蘑菇50克 · 蜂蜜调料腌鱼酱料（番茄汁50克 · 鸭酱50克 ·美极鲜10克 · 生抽10克 · 盐3克 ·糖12克 · 南乳10克

蒜子黑椒牛仔粒，黑椒辣，黄油香。蒜子黑椒牛仔粒（2人份）准备时间30分钟制作时间10分钟食材牛仔粒160克 · 洋葱角30克 · 葱白25克 · 炸蒜子8粒调料黑椒碎2克 · 黄油5克 · 美极生抽2克 · 李派林喼汁2克 · 味粉3克 · 糖5克 · 生粉5克做法1. 牛仔肉切成小方块，洋葱切成菱

鹅肝虾多士，一道需要耐心制作的菜肴，注意小火慢炸，才能达到脆香的口感。鹅肝虾多士（3人份）准备时间20分钟制作时间10分钟食材面包吐司片30克 · 虾肉泥90克 · 鹅肝20克 · 马蹄碎10克 · 芫茜碎10克 · 白芝麻30克 · 黑芝麻20克 ·炸芥蓝叶丝30克 · 炸金针菇20克 ·蛋白10

这不是一道简单的水果浓汤，在制作李子、樱桃、葡萄浓汤时加入了一些草莓酱和黑加仑利口酒，这两味料是炖出美味浆果酒汁的关键。Jacques Pépin的红色水果汤“我最近读到，有人说我是第一个煲汤纳粹。”Jacques Pépin说道。1970年这位传奇大厨在曼哈顿中城开张的第一家餐厅La Potage

    希腊神话和传奇讲述希腊众神以美味佳肴（‘ambrosia’）和琼浆玉液（‘nectar’）为食物。在希腊神话的几个片段，众神曾用ambrosia作为抚慰，赐予神恩乃至（向凡人赐予）不死之身。     尽管神话中描述的食物和美

    　　＂食在广州＂这个词本身就暗示着广州与美食之间不可分割的紧密关系．而奢华的、高雅的美食更是被越来越多的有产阶层所认可、所捧及。在这个城市的各个角落里，你随时都有可能享受到这种想要的奢华的味道。   天河大厦中餐厅 简介：去年今日此门中，人面桃花相映红

德国菜：酸咸有特色    说到德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，最受欢迎的要算是润口的肉肠。以地名命名的“黑森林火腿”，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。   &nb

    法国菜：情景美食    谈起欧洲的美食天堂，人们必定想到巴黎。在离香榭丽舍大道不远的小餐馆靠窗的桌边坐下，半瓶凉的松希耳白酒、一盘令人垂涎的拌着奶油、盐，外加几片法国面包的红白萝卜沙拉，感觉已经棒极了！法国人

   韩国菜：“五味五色”装进肚    韩国人称自己的料理做“韩食”，主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。韩国菜，有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。相传吃了“五味五色”菜可长生不老，故“韩食”均以此为基准调制

日本菜：大红灯笼高高挂 在东京，看到门上挂着一串红灯笼的，就知道有吃的了。这是日本传统饮食场所――居酒屋或大众酒馆的标志。 大红灯笼与讲求精工、卖相、环境以及歌舞技艺表演的东洋饮食美学高度一致。由远到近，放大一种吃的视觉乃至听觉氛围。然而这大红灯笼又是虚张声势的，与酒屋内的“吃”大相径庭――