冬季气候寒冷，对越冬贮存的蔬菜，一时保管不好会受冻。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢？下面介绍几种处理的小窍门。    冻土豆。食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟，取出，去皮切好即可做菜用，或将冻土豆洗净后，蒸

【慧聪食品工业网】1、每天吃海藻类食物    海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海

    黑芝麻被称为五谷之首，具有补五脏，健脑的功能，在《神农本草经》中也记载为保健的上上之选。有一句话是这样说的：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”这是一位养生专家的名言。而道家的养生都是以养肾为主，肾主水，其色黑，而黑色正好就是黑芝麻的颜色，所以说，用黑

　　               [美食新闻减肥秘方之几大禁忌]       一、零食+甜品　　有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合

    常言道：“百菜不如白菜”。尤其在秋冬季节，它更是餐桌上不可或缺的菜肴。它含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种微量元素，尤其是微量元素锌的含量，可谓是蔬菜之首，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它。娃娃菜的长相和大白菜差不多，但最近几年，娃娃菜却成了名副其实

    大白菜是一种草本植物，属浅根系的植物，他的主根非常的粗大，侧根也很发达。有的叶片是有毛的，而有些则是无毛的叶片。白菜原产自地中海一带和中国地区，是有一种叫芸薹的植物逐渐演化而来的，能够食用的部分就是叶和茎部。其品种有两种，就是团结球和非团结球。&nbs

有的食物搭配起来吃，可以起到美容的作用，有条件的女性不妨尝试一下。多种调味品混吃各种调味品作为每天的烹饪作料不可缺少，它们能减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力。但是我们经常听见有人说“我不吃葱”、“我

并不是油，而是一种调味品。广东称牡蛎为蚝，蚝油用蚝（牡蛎）熬制而成，是广东最常用的传统鲜味调料，也是调味汁类最大宗食品之一。根据调味的不同，蚝油又可分为淡味蚝油和咸味蚝油两种。蚝油是以鲜蚝为原料，煮熟取汁浓缩，调味增稠而成的蚝油营养丰富，含有丰富的微量元素和多种氨基酸，素有“海底牛奶”之称，是配制蚝

    河豚早在《山海经》中即已见载，被称为“赤鲑”。大概河豚美味人皆愿尝，而河豚之毒人皆畏惧，对河豚的烹制方法，古人的态度可谓慎之又慎，禁忌颇多。吃的时候犹豫不决，神色紧张。这时倒是美食家往往能表现出非凡的勇气。历史上就有“苏东坡拼死吃河豚”的故事。&nbs

    芹菜在医学上的药用价值非常的广泛。它性凉味甘，不具有毒性，并且能够散热，止咳，润肺，健脾等，能够治疗高血压，血管硬化，小儿软骨等一系列的疾病。祖国医学上对芹菜有这样的介绍：“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静

  好的肌肤离不开营养健康的饮食，内调才能让肌肤由内而外散发光彩。今天小编特意为您搜罗了5大类养颜美食和5款美味的美肤饮料，边吃边喝中不知不觉拥有好肌肤！【相关阅读：排毒又减龄 8款蔬菜越吃越年轻】    一、5类养颜食物 &nb

    韭菜是百合科的年生草本植物，这种植物一年四季都可以生长，韭菜有壮阳补气，固精健体的功效。    韭菜不仅仅只是作为蔬菜食用的，同时也可以作为一种药材。韭菜在医学上被称之为“壮阳草”。医术上记载：韭菜有温中下气、补

    水果有帮助消化的作用。像药店里出售的“大山楂丸”就是消食化积的良药，它是以山楂为主要成分制成的。水果，尤其是一些带味酸的水果，如山楂、海棠等等，其中富含酒石酸、柠檬酸、苹果酸、熊果酸、山楂酸、咖啡酸等有机酸，这些酸对于分解动物性脂肪、蛋白等高分子化合物

健康是每一个人一生追求的目标，因此，人们总是尝试各种方法让自己的衣、食、住、行都符合健康的标准。其中，吃是一大关键。在我们的日常生活中，有很多值得我们重视的美味食物，这些食物可以让我们的身体越吃越健康，所以，你一定要来看一下以下十样健康食品及其N多益处，它们的营养和健康价值是不可忽略的，重识人生最重

    菠菜补血滋阴，胡萝卜素与铁的含量非常高，而且还含有钾质、维生素B6、铁质、叶酸。其大量的维生素含量可以预防口角炎、夜盲症等疾病。下面重点为大家分享下吃菠菜的好处。一：吃菠菜能美容    菠菜具有美颜润肤的功效，《

瓜子糖果瓜子糖果酒莫贪多春节期间，一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用。再加上春节期间，人们聚在一起打牌聊天的时间多了，顺便吃点零食是很自然的事情，因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。营养专家指出，瓜子糖果中的糖分和香料，尽管可以让食物更加可口

    随着物价越来越高，有很多上班族的午餐选择了自己带饭。有的网友就会担心带饭过凉或者不健康，久而久之影响到身体状况。今天小编就来为大家出出招，看看上班族带饭怎样做营养又健康，怎样做才能既缓解疲劳又防止吃饱犯困。上班族带饭的原则  &nb

春节期间这么多好吃的，我们应该如何来注意饮食搭配呢，春节期间好的饮食搭配会对您的健康有益处，那如果不好的饮食搭配就会对您的健康有影响，比如说发胖，肠胃不好，等等，主要是消化类的疾病。所以春节期间不要贪吃哦，一定要注意饮食搭配。主食摄入量要充足主食摄入量要充足据专家介绍，如今人们生活水平提高了，逢年过

 醋是我们日常生活中最常用的作料，在防病治病方面有一定的用场，近几年，它也受到了很多女性的钟爱，被当作减肥健身的佳品。    醋的味道是酸的，很多人将其看作酸性饮品，事实上醋是典型的碱性食品，因为它在人体内氧化后能产生带阳离子的碱性化合物。质量好的食

春天里，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。应该怎么吃？吃什么才最养生呢？关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给热爱美丽和美食的你。红枣等养脾甜食