ABSTRACT： The wine label of Chateau Mouton Rothschild 1978 was designed by Jean Paul Riopelle.
1978年的波尔多葡萄酒结构平衡，果味成熟，唯一不足的是缺少了伟大年份酒品所拥有的凝练和深邃风味。对此年份波尔多酒不咸不淡的评价同样也体现在了木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）上。
虽然著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》和《酒窖追踪》分别为1978年份的木桐酒给出了92/100和91/100的分数，但《波尔多葡萄酒》仅为此酒打出了85分，还评论到，“1978年份的葡萄酒散发着植物、雪松、咖啡和樱桃的芳香，口感令人愉悦，但缺少本应出现在一级酒庄葡萄酒中的浓缩度和深度。此酒酒体适中，拥有浓郁的植物味，还带有黑醋栗和泥土的味道，余味阶段还能感受到又苦又涩的单宁。”
此外，让·马克和《葡萄酒评论》也为此酒给出了89/100、85/100和15/20的分数。
