1994
拉兰德伯爵夫人庄园普伊勒法定产区干红葡萄酒
JN004 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2nd Crand Cru Classé
价格：￥2049
产地：法国波尔多，普伊勒法定产区(Pauillac, Bordeaux)
评鉴：此酒庄向来以甜美柔和的口感著名，1994年是个酿酒师挑战年份，天气不理想，酿酒师能忍痛将大部分不好的葡萄放弃，用一小部分来酿酒，即使酿出好酒，也必是赔钱之举；葡萄酒世界有时并不是为了赚钱来酿酒，而是为了品味和风格。这款酒散发出漂亮的干燥红色与黑色的浆果香气，伴随着柔柔的肯亚咖啡的气息，略为清脆的口感，搭配着柔和成熟的单宁，让你宛如见到一位温文尔雅的人。
1995
库克香槟
Krug Vintage 1995
价格：￥2100
产地：法国
评鉴：Krug库克香槟以传统手工、陈年技巧及少量出产为名。Krug 1995酒体呈现淡金略带绿色，泡沫充沛细腻，闻起来是绵延不断的柔和烤面包香气，还有以成熟苹果、肉桂，以及轻微焦糖及香料香气。轻轻入口，以黑皮诺的圆润果味开始，以夏多内强劲酸度收结，留香持久。喝时，不要与过苦、过酸或过冰，或者酒精佐料多的食物搭配就好，Krug与香料的食物搭配有绝佳效果，如巴基斯坦的香料羊肉泥等。
1996
唐培里侬香槟王1996年份粉红香槟
Dom Pérignon RoséVintage 1996
价格：￥3400
产地：法国
评鉴：这款香槟最突出的特色是在温和之余，大胆激烈的王者口感。它蕴藏了黑皮诺葡萄自由活泼的天性，但仍然保持唐培里侬香槟王一贯独有的夏多内和黑皮诺之间独有的平衡度。诱人的铜粉中散发着浅橙色光泽，闻香时，麦芽香很快带出油桃和野莓的成熟果香，并伴随橡木烟熏的清香。入口后，各种浓烈味道随着舌头的搅动慢慢融开，刺激浓烈的口感有力地层层铺开，最后回归到厚实的香草辛辣味中。
1997
奔富酒园葛兰许南澳设拉子干红葡萄酒
PF001 Penfolds Grange
价格：￥4406
产地：南澳大利亚
评鉴：奔富酒园历史悠久，所出的拥有卓越品质的葡萄酒，已成为澳洲葡萄酒的代表。此款酒有着深沉迷人的红宝石酒泽，散发出黑莓、黑枣的气息，其中揉和着稍许香料(豆蔻，丁香，薄荷)与紫堇香气，浑厚饱满甜美又有深度的口感，让人爱不释手，也展现出其陈年的实力与收藏价值。
1998
玛姆红带1998年份香槟
G.H.Mumm Vintage 1998
价格：￥520
产地：法国
评鉴：玛姆红带年份系列香槟源于1984年，而“1998”更是一个令人无限惊喜的葡萄成熟和丰收的年份。它混合了69%黑皮诺和31%的夏多内葡萄，带给世人鲜花和蜜饯的馥郁芳香，进而让人感受到干果和坚果独有的强烈繁复感，以新鲜的辛香味收尾更是回味悠长。这一款酒相对比较强劲、厚重，酒的酸度不像别的香槟那么清爽，刚好口味相对也偏重，配上有清爽泡菜的龙虾仔很不错。 (来源:YOKA时尚网)
